《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长,故贺。”冬至则春来，他是万物复苏的前奏，更是我国农历中的中的一个非常重要的节气。为此，12月22日7点，15级旅游管理二班全体在菊园餐厅一起包饺子以庆冬至的到来，另外还邀请了几位学长、学姐参与此次活动。

活动前期，由班长提前预定，并由餐厅备好面料及符合同学们口味的馅，同学们提前备好饮料，活动当中，同学们各分小组，以桌为单位，围在桌前，分工明确，擀皮、包饺子、煮饺子，同学们各司其职，很快都融入其中，看着由同学们亲手包的饺子热腾腾的出锅，一盘盘端上来，同学们脸上的喜悦之情难以言表。可谓“自己动手，丰衣足食”，家的感觉瞬间弥漫了整个餐厅。

活动持续了两个小时，同学们亲手动手包饺子、煮饺子。全身心投入到了活动中去，在大家感受节日温暖、集体的温馨，缓解思乡之情的同时，更真实感受到了中国传统节日的内涵，增进了同学们之间的 友谊，进一步培养了同学们团结协作的精神。